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藍菲葡萄酒學院丨什么是 AOC葡萄酒?

AOC 是原產(chǎn)地命名控制的縮寫，指的是法國制造的葡萄酒的指導性法規(guī)和標準。在法國，有363個關(guān)于葡萄酒和烈性酒的 AOC，它們控制著從葡萄種植到葡萄酒品種的種類等一切事情。...

時間：2021-07-12 17:07:39

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藍菲葡萄酒學院丨水泥發(fā)酵罐在葡萄酒釀造作用

釀造葡萄酒的時候容器非常的重要，好的容器能夠增加葡萄酒的風味跟特色，葡萄酒的價值也顯著提升。過去人們在釀造葡萄酒的時候，喜歡用橡木桶，現(xiàn)在則喜歡用水泥發(fā)酵罐。下面跟著小編來了解下水泥發(fā)酵罐在葡萄酒釀造作用。　　據(jù)考證，雞蛋...

時間：2021-07-08 17:40:55

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒陳年為何離不開瓶塞

對于喜歡喝葡萄酒的人來說，會清楚陳年葡萄酒的價值會比新的葡萄酒價值更高些，市場上陳年葡萄酒的價位也非常的高。一般陳年的葡萄酒都是喜歡用瓶塞封著，葡萄酒陳年為何離不開瓶塞?不少人會對這點特別的好奇。...

時間：2021-07-08 17:33:39

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藍菲葡萄酒學院丨亞硫酸鹽在葡萄酒中有何作用

在看葡萄酒成分表的時候，有些人發(fā)現(xiàn)幾乎所有的葡萄酒都有一種成分——亞硫酸鹽。有些人覺得亞硫酸鹽是一種化學品，添加在葡萄酒這類的食品中很突兀，但很多葡萄酒都加了亞硫酸鹽。那么，亞硫酸鹽在葡萄酒中有何作用?...

時間：2021-07-08 17:31:12

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藍菲葡萄酒學院丨新世界國家葡萄酒有哪些特征

目前葡萄酒可以分為兩種類型，一種是新世界的葡萄酒，另一種是舊世界的葡萄酒，兩種有非常明顯的差異。新世界的葡萄酒會比舊世界的葡萄酒更有發(fā)展?jié)摿Γ惨鸶嘞M者的關(guān)注，很多人也打算購買新世界葡萄酒來喝。那么，新世界國家葡萄酒有哪些特征?...

時間：2021-07-08 17:30:59

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藍菲葡萄酒學院丨挑選白葡萄酒的注意事項

隨著物質(zhì)水平的提高，人們的生活水平大大有所改善，市面上銷售的葡萄酒不僅口感，類別不一樣，連色澤也有著很大的差別。像白葡萄酒就是一種不同于其他酒類的葡萄酒，很多人對這種葡萄酒的了解也不多，那么在面臨選擇時，應該怎樣選擇合適而又優(yōu)良的白葡萄酒呢...

時間：2021-07-05 17:08:59

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藍菲葡萄酒學院丨關(guān)于葡萄酒的一些謠言

隨著時代的變化，葡萄酒是變得越來越繁榮了，很多的人們都是開始喜愛上喝葡萄酒了，那么，大家是否知道葡萄酒的一些謠言呢?知道這些多少的內(nèi)容呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧。...

時間：2021-07-05 17:05:41

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藍菲葡萄酒學院丨喝葡萄酒時絕不能做的幾件事

葡萄酒是與眾不同的酒類，在品嘗葡萄酒的時候是有著不少的注意事項的，那么哪位朋友們是知道喝葡萄酒時絕不能做的幾件事呢?大家知道哪幾件嗎?下面就讓小編來為大家講解一下吧。...

時間：2021-07-05 17:01:47

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藍菲葡萄酒學院丨德國葡萄酒的歷史

說到葡萄酒，人們一開始想到的都會是輝煌和幸福。事實上，葡萄酒自古以來就存在于中國，比荷蘭，早得多，經(jīng)歷了很長時間。我堅信，很多人沒有很好的把握。今天，我們將介紹德國葡萄酒的歷史時間。...

時間：2021-06-29 19:36:16

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藍菲葡萄酒學院丨阿爾薩斯，曾經(jīng)的葡萄酒帝國

阿爾薩斯復雜的歷史和歐洲中心的地理位置使這個位于萊茵河的地區(qū)具有獨特的文化和風格。作為法國著名的生產(chǎn)區(qū)，阿爾薩斯葡萄酒風格獨特，尤其是其優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒，在法國葡萄酒中占有獨特的地位。...

時間：2021-06-29 19:33:00

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