香檳(Champagne)產區在不久前基本結束了2018年的采收工作，今年可以說是非常杰出的一年，葡萄的健康狀態無可挑剔，產量也十分可觀，香檳酒行業委員會(Comite Interprofessionel des Vins de Champagne，簡稱CIVC)將2018年的采收稱作世紀采收。 的確，與2017...
2018年10月，歐洲葡萄酒城市聯盟(Recevin, la Rete comunitaria delle 800 Citt del Vino)在布魯塞爾正式宣布：意大利坎帕尼亞大區(Campania)的桑尼奧Sannio地區獲得2019歐洲葡萄酒之都Citt europea del Vino 2019美譽。 Sannio坐落于那不勒斯(Naples)北部的...
2018年10月18日下午2點，杰克遜家族酒業(Jackson Family Wines)在香港半島酒店Felix餐廳舉辦大師班，品鑒其旗下真理酒莊(Verite)及卡迪娜酒莊(Cardinale)2015年份新酒款，紅酒世界代表應邀出席。 本場大師班由常駐香港的葡萄酒大師黛布拉梅寶(Debra Meiburg...
2018年10月13日是葡萄酒拍賣歷史上特別的一天。這一天，一瓶羅曼尼康帝酒莊紅葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France)在紐約蘇富比(Sothebys)拍賣會上以55.8萬美元(約合人民幣387.1萬)打破了世界葡萄酒拍賣紀錄，成為世界上最貴的葡萄酒...
陽光燦爛、海風徐徐、生機無限，這是馬塞洛帕帕(Marcelo Papa)第一次踏足利馬里谷(Limari Valley)時，這片寶地給他的第一印象。馬塞洛帕帕是智利最大的酒業集團干露(Concha y Toro)旗下高端品牌麥卡斯酒莊(Maycas del Limari)的首席釀酒師。2005年，他懷揣著...
歐洲神經精神藥理學院(European College of Neuropsychopharmacology，簡稱ECNP)的前會長Wim van den Brink教授稱這項研究能確定人們認為酒是社交潤滑劑的理論，以及飲用適量酒精飲料能令人更快樂的說法。 由美國匹茲堡大學所領導的一項研究發現，酒精能夠巧...
