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藍菲葡萄酒學院丨什么是有機葡萄酒?

有機葡萄酒是通過在葡萄種植和葡萄酒釀造過程中遵循有機農業標準生產的葡萄酒。這意味著在整個生產過程中，從葡萄的種植到葡萄酒的釀造，都采用了有機農業的原則，避免了合成化肥、化學農藥和其他合成化學物質的使用。...

時間：2023-11-28 09:41:51

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藍菲葡萄酒學院丨為什么有的葡萄酒沒有使用軟木塞?

有的葡萄酒不使用傳統的軟木塞，而選擇其他密封方式的原因多種多樣，包括以下幾個主要因素...

時間：2023-11-27 09:59:15

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藍菲葡萄酒學院丨儲存葡萄酒的溫度為多少比較合適?

儲存葡萄酒的溫度是非常重要的，因為溫度可以影響葡萄酒的品質和發展。以下是一些一般性的指導原則...

時間：2023-11-24 09:19:39

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藍菲葡萄酒學院丨常見的葡萄酒條形碼國家代碼

葡萄酒的條形碼國家代碼是由國際標準化組織(International Standards Organization，ISO)定義的，通常用于識別產品的原產國。...

時間：2023-11-23 09:56:45

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藍菲葡萄酒學院丨香檳酒的保質期是多長時間?

香檳酒(Champagne)通常可以在適當的條件下長時間儲存，但保質期取決于多個因素，包括香檳的質量、存儲條件和瓶塞的密封性。...

時間：2023-11-22 09:31:50

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藍菲葡萄酒學院丨澳洲葡萄酒等級是如何劃分的?

澳大利亞葡萄酒的等級劃分系統相對簡單，通常使用“地理指示”(Geographic Indication)和“產區”(Region)來區分不同等級。...

時間：2023-11-21 09:48:09

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藍菲葡萄酒學院丨法國葡萄酒等級是如何劃分的?

法國葡萄酒等級體系非常復雜，主要包括了多個等級和產區，每個產區又有其自己的等級體系。以下是一些常見的法國葡萄酒等級...

時間：2023-11-20 10:00:58

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藍菲葡萄酒學院丨為什么有的紅酒澀有的不澀?

紅酒中的澀感通常來自單寧(tannin)的存在。單寧是一種天然存在于葡萄皮、葡萄籽、橡木桶和其他一些植物中的化合物。單寧可以給紅酒帶來澀感，同時也對葡萄酒的口感和風味產生重要影響。...

時間：2023-11-17 09:36:00

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒沒有掛杯是好是壞?

紅酒沒有掛杯(指在酒杯杯壁上留下紅酒的液體痕跡，也稱為“酒腿”)與紅酒的質量或品味并沒有直接關聯。掛杯通常是由于紅酒中酒精和甘油等成分的蒸發速度不同而產生的現象，而不是評估紅酒質量的標志。...

時間：2023-11-16 09:42:22

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藍菲葡萄酒學院丨起泡酒有酒精度嗎?

起泡酒(如香檳、氣泡白葡萄酒等)通常也含有酒精。酒精是葡萄酒中的主要成分之一，它負責賦予葡萄酒的醉人感和口感。起泡酒的酒精度可以因制作方法和葡萄酒類型而有所不同，但通常與其他葡萄酒的酒精度相似，一般在10%至13%之間。...

時間：2023-11-15 09:47:02

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