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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒“余味悠長”，到底意味著什么?

葡萄酒的“余味”(Finish或Aftertaste)，與“果香”、“甜度”和“酒體”并列為品酒的最重要用語之一，也是判斷一款葡萄酒的品質(zhì)的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)之一。那么，余味到底指的是什么呢?為什么葡萄酒的余味那么重要?...

時間：2020-03-24 19:29:48

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒比白酒“健康”，到底有沒有依據(jù)?

適量飲用葡萄酒對人體健康有諸多益處，這已經(jīng)是眾人皆知的常識了。有人說，紅葡萄比白葡萄酒更健康，這種說法又是否有依據(jù)呢?在所有種類的葡萄酒里面，哪一種更健康?...

時間：2020-03-24 19:26:55

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨同樣是葡萄酒，是什么導(dǎo)致了酒精度的差異?

經(jīng)常喝酒的朋友一定會注意到，很多葡萄酒的酒精度是不一樣的，不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒又或是香檳，這幾款酒之間的精度數(shù)完全不一樣，即使同樣是紅葡萄酒，酒精度數(shù)也不一樣。不單單葡萄酒，平常喝的白酒、威士忌的度數(shù)也不盡相同。那么對于葡萄酒來說，到...

時間：2020-03-24 19:24:43

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨怎么判斷紅酒變質(zhì)與否

當(dāng)我們購買到一瓶紅酒的時候，因為舍不得喝就會放起來了。紅酒不是放的時間越長就越好的，若是保存不當(dāng)容易發(fā)生變質(zhì)。但葡萄酒變質(zhì)對于新手葡萄酒來說是很難判斷的，其實，可以從幾個特征來判斷。接下來，一起聊聊怎么判斷紅酒變質(zhì)與否。...

時間：2020-03-23 19:40:56

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨有機葡萄酒隱藏的秘密

葡萄酒在現(xiàn)如今是很受歡迎，而這其中有一種叫做有機葡萄酒更是受人們的歡迎，那么，關(guān)于一些有機葡萄酒里面的秘密，大家是否對此了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-03-20 14:41:13

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒常識的盲區(qū)

葡萄酒在西方世界上是十分流行火熱的，很多的人們是十分喜愛喝葡萄酒的，而對我國來說葡萄酒并不是那么熟悉，那么，大家知道哪些葡萄酒常識是容易誤導(dǎo)人們的呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-03-20 14:38:46

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒價格為什么會有差異?

葡萄酒是一種比較特殊的酒類，就拿起價格方面就是比較奇特的，其酒的價格是有高的，也有很低的，就算是同一款葡萄酒的價格也是有差異的，那么，你們知道葡萄酒價格的差異是怎樣來引起的呢?...

時間：2020-03-20 14:36:36

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒酒精是怎么來的

說到葡萄酒，大家并不陌生，而且也非常喜歡喝，因為葡萄酒的濃度比白酒低，但比啤酒高。它營養(yǎng)豐富，具有一定的保健功能。此外，葡萄酒具有高端和浪漫的含義，所以世界上許多人非常喜歡葡萄酒。然后有人會問，葡萄酒酒精是怎么來的呢?下面我們來一探究竟。...

時間：2020-03-20 14:32:07

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒收藏有哪些講究呢

目前，葡萄酒收藏已經(jīng)成為大家的興趣的愛好之一。然而收集葡萄酒會花費很多錢，尤其是在開始的時候。如果你對葡萄酒不熟悉或想了解更多，葡萄酒收藏可能是幫助你了解葡萄酒的好方法。這里有一些關(guān)于如何開始收集葡萄酒的提示。或許對熱愛收藏葡萄酒的人士有...

時間：2020-03-19 16:15:59

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨為什么有的葡萄酒是“干”的?

對于葡萄酒來說，“干” 這個字并不是我們想象的那么言簡意賅。“干紅”與“干白”是關(guān)于葡萄酒的兩個初級專業(yè)詞匯，“干”指的是葡萄酒中的殘余糖分(Residual Sugar)含量較低，在口感上表現(xiàn)為不甜，與其相反的詞就是“甜”。...

時間：2020-03-18 16:27:38

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