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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的各種味道是從哪里來的?

我們都知道，葡萄酒的釀造過程是沒有添加任何香料的，但是僅僅使用葡萄釀制的葡萄酒，為什么會擁有那么多不同的香味呢?...

時(shí)間：2019-08-27 15:05:32

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨意大利葡萄酒上的黑公雞寓意什么?

喜歡購買意大利葡萄酒的朋友們可能有了解過，意大利的葡萄酒瓶上總有一只黑公雞，當(dāng)做獨(dú)特的標(biāo)志，別的國家的葡萄酒都是沒有這個(gè)標(biāo)志的。按理說葡萄跟黑公雞應(yīng)該是八竿子都打不著的關(guān)系，為什么偏偏要在酒瓶上設(shè)計(jì)一個(gè)黑公雞圖案呢?是有什么特殊的寓意嗎?...

時(shí)間：2019-08-27 14:34:54

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨新陳葡萄酒有哪些區(qū)別?

大家都知道一點(diǎn)，就是紅酒并不是存放的時(shí)間越長越好，因?yàn)樵诓淮_定的條件下紅酒可能會發(fā)生變質(zhì)，味道變酸，甚至?xí)a(chǎn)生絮狀物沉淀，對人體有害，而新鮮的葡萄酒則不會變質(zhì)，還有著來自于葡萄的果香和酒香，令人陶醉，令人沉迷，令人無法自拔。...

時(shí)間：2019-08-27 14:34:32

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨年份越久葡萄酒越好嗎?

中國的傳統(tǒng)酒類是糧食酒，這種酒是谷物經(jīng)過發(fā)酵而成的，有著渾厚的酒香氣味，而且白酒是越陳越香，不少愛酒之人經(jīng)年累月的尋找就為了那一口陳釀滋味。但是葡萄酒跟糧食酒的原料不同，儲藏方法也不同，但既然同為釀酒，是不是葡萄酒年份越久也越好喝呢?...

時(shí)間：2019-08-27 14:34:16

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎樣辨別原瓶進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)好壞?

隨著我國葡萄酒市場的火熱，國外的許多酒商都紛紛涌進(jìn)中國的市場里面來，因此也就多了許多的進(jìn)口酒款式了，那么，大家知道怎樣來辨別原瓶進(jìn)口葡萄酒的品質(zhì)好壞呢?...

時(shí)間：2019-08-27 14:33:52

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么女性喝葡萄酒會好處多多呢?

一般來說，在以前女人是很少喝酒的，不過隨著葡萄酒的流行，女人們開始喜歡上了喝葡萄酒來了，那么，大家知道為什么女性喝葡萄酒會好處多多呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-08-27 14:21:02

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的亞硫酸鹽知多少

葡萄酒是一種含有許多種物質(zhì)因子的酒類飲料，其中有很多的物質(zhì)因子，是許多人不了解的，那么，大家對于葡萄酒中的亞硫酸鹽了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-08-26 15:11:43

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒界的“世界之最”是什么?

世界之大，什么都有，處處都有奇葩的事情發(fā)生。那么大家有沒有聽說過葡萄酒世界的奇聞怪事呢?小編整理了關(guān)于葡萄酒世界的奇聞異事，葡萄酒中的“世界之最”。...

時(shí)間：2019-08-26 15:09:56

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨新手如何購買葡萄酒

挑選葡萄酒是一件很難的事情，有些人在商店里面豐富多彩的酒款時(shí)，說不定會不知方向，又不知如何入手。今天剛好為了給予葡萄酒愛好者們處理這個(gè)問題，以下提供了5個(gè)具體又實(shí)用的葡萄酒選購技巧。...

時(shí)間：2019-08-26 15:07:29

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒為什么要陳年?

對于許多葡萄酒愛好者來說，葡萄酒的“陳年”是個(gè)或多或少有些神秘的過程。我們都知道，葡萄酒經(jīng)過陳年，其風(fēng)味、香氣乃至顏色都會有所變化。那么，在這個(gè)過程中，是什么引起了葡萄酒的變化呢?此外，是不是所有的葡萄酒經(jīng)過陳年后都會變得更加好喝?...

時(shí)間：2019-08-26 14:54:07

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