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葡萄酒知識:好年份與壞年份到底差在哪?
大家都在說年份,網(wǎng)路上一堆表格告訴你哪些年是好年份、壞年份,年份的影響究竟是什么呢? 年份對葡萄酒的影響是啥? 首先,像葡萄酒這種農(nóng)產(chǎn)品,原料的品質(zhì)對葡萄酒的好壞影響是很大的。有品質(zhì)好、成熟度高的葡萄,就容易釀出品質(zhì)良好的葡萄酒。 而天氣對葡萄...
時(shí)間:2017-08-08 14:05:08
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干型葡萄酒簡易指南
在初學(xué)葡萄酒時(shí),許多愛好者識得的第一個(gè)詞就是干型(Dry),但它究竟代表什么意思,卻并非人人都理解得準(zhǔn)確。 首先,很多人會(huì)想當(dāng)然地從字面上來理解干型,認(rèn)為它就是葡萄酒之于人感官上的感受,比如口干舌燥。然而,事實(shí)卻并非如此。下面,紅酒代理商就將為...
時(shí)間:2017-08-08 14:00:13
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婚宴葡萄酒選酒總攻略
新婚佳宴用酒需根據(jù)宴會(huì)中菜的風(fēng)味、風(fēng)格以及食材的種類等來選擇,要做到同時(shí)將菜肴和酒的風(fēng)味發(fā)揮得淋漓盡致。如果你覺得只有香檳的婚宴太過單一,你可以嘗試增添白葡萄酒以及紅葡萄酒。 紅酒代理 商將從婚宴用酒的角度給您支招,幫您選出適合自己的婚宴用...
時(shí)間:2017-08-07 13:39:00
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怎樣買到高性價(jià)比的葡萄酒?
不管什么類型的產(chǎn)品,都流傳著一句話叫做便宜無好貨,這其中固然有一定道理,但卻不可因此而對市場全盤否定,認(rèn)為只有貴的才有好產(chǎn)品,因?yàn)樵谄咸丫菩袠I(yè),也有許多不少具有高性價(jià)比的酒。 那么,我們怎樣才能買到性價(jià)比高的葡萄酒呢? 盡管我們可以參考葡萄酒...
時(shí)間:2017-08-05 11:43:23
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適度飲用葡萄酒帶來的12個(gè)健康益處
隨著葡萄酒逐漸滲透到人們的生活當(dāng)中,不少人也發(fā)出了他們的疑問:都說葡萄酒對人體有益,這是真的嗎?的確,這么多年來,很多科學(xué)家們也在對葡萄酒和健康之間的聯(lián)系進(jìn)行各方面的研究,最終得出結(jié)論:少量或適度攝入葡萄酒是有益健康的。 1、增強(qiáng)防御力 有研...
時(shí)間:2017-08-05 11:24:28
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喝葡萄酒前該注意的三件事
如果喝咖啡是平日早晨的備戰(zhàn)動(dòng)作,品葡萄酒,則如夜晚與上天約定好的休息。不過,你準(zhǔn)備打開一瓶葡萄酒之前,有三件事若沒搞定,那你的品酒體驗(yàn)很容易毀于一旦,可能是侍酒的溫度過高或過低,可能是用錯(cuò)了杯子影響了口感與香氣,也可能是沒有換瓶或醒酒,不...
時(shí)間:2017-08-04 14:10:05
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沒喝完的葡萄酒這樣保存就不會(huì)壞啦!
葡萄酒一旦開瓶,如果是在沒喝完的情況下,最多只能保存3-5天,一旦過了這個(gè)期限酒容易變質(zhì),也就失去了品鑒的價(jià)值,但是這個(gè)3-5天的保存期限還是在正確的保存方法下才能實(shí)現(xiàn)。 那么開瓶后這瓶葡萄酒要怎么保存才不會(huì)放壞變味呢? 保存葡萄酒,抗氧化是根本...
時(shí)間:2017-08-04 14:02:22
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葡萄酒陳年后會(huì)發(fā)生哪些變化?
部分葡萄酒應(yīng)該在年輕的時(shí)候就喝了。而有一部分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,精耕細(xì)作、精選葡萄,精心釀造,具備陳年的潛力。當(dāng)消費(fèi)者購買這部分葡萄酒后,都會(huì)期待這些迷人的葡萄酒能夠升值、或者在適飲期內(nèi)給自己帶來極大的愉悅感,這些葡萄酒陳年后到底會(huì)有哪些變...
時(shí)間:2017-08-03 14:15:24
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葡萄酒界經(jīng)典CP大盤點(diǎn)
提起經(jīng)典熒幕情侶形象你會(huì)想起誰?是《大話西游》中被奉為經(jīng)典的至尊寶和紫霞仙子?翻拍無數(shù)的《神雕俠侶》中的楊過和小龍女?還是《金粉世家》中賺足觀眾眼淚的金燕西和冷清秋?這些經(jīng)典的熒幕情侶不僅為我們呈現(xiàn)了一段段纏綿悱惻的愛情,還在一代觀眾心中留下...
時(shí)間:2017-08-03 14:10:20
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葡萄酒入門小常識
葡萄酒是用新鮮葡萄的果汁,經(jīng)過發(fā)酵釀制而成,它的基本成分有單寧、酒精、糖份、酒酸等。 單寧 (Tannin) 單寧含量決定葡萄酒是否經(jīng)久耐藏。單寧高的耐久存,單寧低要盡快喝掉,通常不超過 3-5年。 葡萄酒的酒精度 通常,葡萄酒的酒精度介于8-15度之間,因?yàn)?..
時(shí)間:2017-08-02 11:49:20
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